Dampesvampetern (fra Luzerne)

Dampesvampetern (fra Luzerne) er en fingermad, der består af særlige svampe, der er blevet midnatsplukkede, ternskårede med spydsakse, krydderdryssede og derefter tørret i mørke.

KARTOLOGISK SKILDRING

I Fladlandet er dampesvampetern (fra Luzerne) mest udbredt i Lenet Tågedalen, hvori byen Luzerne ligger.

ADVOLOGISK SKILDRING

Indenfor Fladlandsk advologi er dampesvampetern betegnet som en eksportvare.

KONSULOGISK SKILDRING

Svampene bliver plukket om natten og uden lys, da det får dem til at lukke sig sammen. De bliver derefter skåret i tern med spydsakse, der er lange spyd med sakse for enderne. Efterfølgende bliver svampene drysset med knuste plantekrydderier, og til sidst i tørret i et mørkt rum, med god udluftning.

HERBOLOGISK SKILDRING

Indenfor Fladlandsk herbologi er de bekymringer, som nogle herbologer har udtalt angående dampesvampe, også relevante for dampesvampetern, da de er fremstillet af dampesvampe.

Senest opdateret: 1. september, 2021