KONSULOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk konsulogi er egnsretter oftest baseret på lokalt tilgængelige ingredienser. Mange Fladlandske egnsretter bliver beskrevet sammen med det givne egn i Fladlandets Egnsværk. Egnsretter, der er anerkendt som luksusretter, er derudover beskrevet i Fladlandsk Madkunstnerhåndbog.