KARTOLOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk kartologi bliver elgbovbidder (fra Saxingheim) eksporteret fra Saxingheim i Lenet Nordskoven.
ADVOLOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk advologi er elgbovbidder betegnet som en eksportvare.
Anvendelse af elgbovbidder
Elgbovbidder er en forudsætning for fremstilling af pilgrimsolie. Elgbovbidder er en valgmulighed i fremstilling af luksusretter, der har en indført fingermad som forudsætning (festfyld, Fladlandske Krydderkroner, Fladlandske Æresfade og lysekronekager).
KONSULOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk konsulogi er der en del snak om udformningen af elgbovbidder, for den type af tarme, der bliver brugt som hylster under spegningen, bestemmer, hvor stor omkredsen på elgbovsbidden bliver til sidst. Ofte er der blevet efterspurgt større omkreds på elgbovbidderne, som der kan blive skåret skiver af til anvendelse som pålæg. Men flere Veddslægter, især Langsaxingeætten står stædigt fast på, at elgbovbidder bør være små og let-håndterlige, så de kan være i en lomme eller pose, der kan blive taget med.
