KONSULOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk konsulogi er festfyld mest udbredt i Alzark. Festfyld er betegnet som en egnsret og opskrift.
Opskrift på festfyld
En ekspert-luksuskok kan lave 1 omgang festfyld i et køkken, ved at kombinere følgende ingredienser:
- 1 indført fingermad (dampesvampetern eller elgbovbidder).
- 1 indført krydderi (kakaostøv, kålsennep, salttakker eller skjoldkrydder).
- 1 indført søderi (kandispinde, kastanjesirup eller tulipanhonning).
- 1 lokal frugtingrediens (skovkål).
- 1 lokal marinade (muldrodssaft).
Konsulogisk diskussion
Det bliver fortsat debatteret, hvorvidt der er tale om en dessert eller ej.
Find artiklen i Fladlandsk Madkunstnerhåndbog i Biblioteket.
Grafik
Illustration 1: Freya Éowyn K. Chapman (2025).