Fladlandske Krydderkroner er et fremstående udtryk.
KONSULOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk konsulogi er Fladlandske Krydderkroner populære overalt, men det er de færreste, der har råd til at lave retten. Retten består af delikate små Kroner, formet af dej, hvori der er velsmagende fyld, som er sødet godt til. Fladlandske Krydderkroner er betegnet som en egnsret og opskrift.
Opskrift på Fladlandske Krydderkroner
En ekspert-luksuskok kan lave 1 omgang Fladlandske Krydderkroner i et køkken, ved at kombinere følgende ingredienser:
- 1 indført bageingrediens (Elstariblefløde, mandelkrokant eller mørkskorperasp).
- 1 indført fingermad (dampesvampetern eller elgbovbidder).
- 1 indført frugtingrediens (gravrosiner eller gråpæreskind).
- 1 indført krydderi (kakaostøv, kålsennep, salttakker eller skjoldkrydder).
- 1 indført marinade (frostlage, oliveneddike eller stjerneekstrakt).
- 1 indført søderi (kandispinde, kastanjesirup eller tulipanhonning).
Konsulogisk diskussion
Der har været debat om, hvorfor Fladlandske Krydderkroner er et fremstående udtryk, når kronradiser ikke er det. Men konklusionen er, at Krydderkroner for det første starter med ordet Fladlandsk (som altid bliver stavet med stort), og derudover indeholder udtrykket “krone” netop i betydningen af en Regents Krone, i modsætning til tilfældet med trækroner eller kronradiser, hvor der henvises til toppen af noget.
Find artiklen i Fladlandsk Madkunstnerhåndbog i Biblioteket.
Grafik
Illustration 1: Freya Éowyn K. Chapman (2025).