Krydderier

Krydderier er ingredienser, der består af tørrede, ofte knuste, smagfuldheder, som understøtter tilsmagning i forbindelse med madlavning grundet deres smag og duft.

ADVOLOGISK SKILDRING

Indenfor Fladlandsk advologi er relevante krydderier beskrevet i sektionen om genstande i Fladlandsk Markedskartotek.

Kendte eksempler

Et kendt eksempel på krydderier er kakaostøv fra Khamakho, der består af ristede og pulveriserede kakaobønner, som indeholder en dyb, men sansebehagende bitterhed.

KONSULOGISK SKILDRING

Indenfor Fladlandsk konsulogi mener flere, at det er bizart, at søderier bliver set som sin egen kategori af ingredienser, nærmere end at være inkluderet i krydderier. Flere personer har forsøgt at argumentere for at gøre søderier til en underkategori af krydderier.

Find artiklen i Fladlandets Kulturværk Bog I i Biblioteket.

Grafik
Illustration 1: Freya Éowyn K. Chapman (2023).

Senest opdateret: 30. april, 2025

Privatlivsoverblik

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookieoplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside og hjælpe vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.