KARTOLOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk kartologi bliver saltgræs (fra Ravnsholt) eksporteret fra Ravnsholt i Lenet Alzark.
ADVOLOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk advologi er saltgræs betegnet som en eksportvare.
Opskrift på saltgræs
En finsmager kan lave 1 bøtte saltgræs i et køkken, med følgende afgrøde:
- 1 sæk afgrødsblanding med præmiekvalitet (**)
Anvendelse af saltgræs
Saltgræs er en forudsætning for fremstilling af natteblanding. Saltgræs er en valgmulighed i fremstilling af luksusretter, der har et lokal krydderi som forudsætning (smagsskiver, duftskorper, saftbidder og lysekronekager).
KONSULOGISK SKILDRING
Indenfor Fladlandsk konsulogi blev saltgræs brugt til at salte maden i Alzark og Jyrkakysten længe, før det var muligt at få salt fra Slangeheden. En myte fortæller, at en kok engang serverede en ret krydret med saltgræs til en fest, og at Udgårdsætten til festen oplevede en grusom tragedie. Efter sigende bringer smagen af saltgræs svære følelser og tårer i øjenkrogen på alle efterkommere af de, der oplevede tragedien. De fleste medlemmer af Udgårdsætten insisterer dog på, at smagen slet ikke påvirker dem det mindste. Overhovedet.
Find artiklen i Fladlandsk Markedskartotek Bog I i Biblioteket.
Grafik
Illustration 1: Freya Éowyn K. Chapman (2023).